御殿場市とモータースポーツ振興や地域の活性化のために連携を結ぶ、富士スピードウェイでは、今シーズンも熱い戦いが始まりました。
その会場に隣接する富士スピードウェイホテルで、この土地の恵みを凝縮した期間限定のスペシャルランチが登場しました🍴✨
その名も「ごてんば・おやまのせっかくランチ」！

この土地にいるからこそ味わっていただきたい一皿で、富士スピードウェイホテルが期間限定で提供する「ごてんば・おやまのせっかくランチ」です。
地域の生産者の皆さまが日々向き合い、丁寧に育ててきた３つの食材が主役となっています。

○ゴテンバポーク
御殿場市で創業80年以上の歴史を紡ぐ渡辺ハム工房。
長年受け継がれてきた技と想いにより、やわらかさとコクのある味わいが引き出されています。

○富士山御殿どり
全国コンテストで日本一にも選ばれた逸品。
富士山麓の豊かな環境で育ち、きめ細かな肉質と、噛むほどに広がる旨味が魅力です。

○フジアトランティックサーモン
小山町で、国内初となる完全陸上養殖のサーモン。徹底した水質管理のもとで育てられ、雑味のない澄んだ旨みとなめらかな食感が特長です。
これらの食材に真摯に向き合い、地元への感謝と敬意を胸に、総料理長の石井順氏が腕を振るう今回のランチ。この土地ならではの味わいをゆっくりとお楽しみください。

 

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「ごてんば・おやまのせっかくランチ」は、２つのスタイルから選べます。※選べる前菜１品とコーヒーまたは紅茶付き。
○和風の丼ぶり
甘辛のソースが肉の本来の旨味を引き立て、ごてんばこしひかりとの相性も抜群。

○洋風のプレート
シェフこだわりの３種のソースで一流ホテルらしい上質な味わいが楽しめます。

【提供期間】2026年4月24日(金)～6月11日(木)
【料金】3,960円（税込・サービス料別）
【場所】TROFEO イタリアン（富士スピードウェイホテル 3階）
【ランチ】11:30～14:00（L.O. 14:00）
【住所】静岡県駿東郡小山町大御神645
【Tel】0550-20-1234
【オンライン予約】予約フォーム

🏁 レーススケジュールも合わせてチェック！
富士スピードウェイでは、夏に向けてシーズン熱いレースが目白押しです！
・ 6/5(金)、7(日)スーパー耐久シリーズ2026第３戦富士24時間レース
・7/18(土)、19(日)全日本スーパーフォミュラ選手権、KYOJO CUP
・8/1(土)、2(日)SUPER GTRound4

観戦の合間や、レース前後のランチにぜひ予約して足を運んでみてくださいね🏎💨